Akcijski mehanizam konzervansa

Opstanak i reprodukcija mikroba u kozmetici ovisi o nekim čimbenicima okoliša: fizikalnoj temperaturi, pH okolini, osmotskom tlaku, zračenju, statičkom pritisku i kemijskim izvorima, hranjivim tvarima (C, N, P, S izvor), kisikom, faktorima organskog rasta , Na temelju toga, mehanizam konzervansa može se kratko sažeti.

1) u nekim proizvodima s niskim sadržajem vlage kao što su masti, mikrobi se obično teško rastu u normalnim uvjetima.

2) za većinu bakterija, najprikladniji pH raspon je blizu neutralnog (6,5 ~ 7,5), jaka kiselina i jaki alkalni nisu prikladni za rast mikroba, poput zajedničkih proizvoda voćnih kiselina, antikorozivno djelovanje je obično paralelno s neutralni proizvod;

3) povećanje ili smanjenje osmotskog tlaka može dovesti do raskida stanične membrane i kontrakcije i dehidracije membrane.

4) druga površinska napetost je također jedan od čimbenika koji utječu na rast mikroba. U nekim formulacijama s visokom dozom tenzida, mikroorganizmi nisu lako rasti. U tom smislu, kationski surfaktanti su više istaknuti, a fiziološka toksičnost aniona i neionskih iona u mikroorganizmima je vrlo mala.

5) općenito, najprikladnija temperatura za proizvodnju bakterija je 30-37 ° C, a plijesan i kvasac su 20 ° C do 25 ° C pa se može primijeniti metoda dezinfekcije visoke temperature, ali pojedinačni bacil može proizvesti zaštitni film nakon adaptacije na okoliš, čak i ako temperatura od 80 ° C do 90 ° C ne bude ubijena na visokoj temperaturi u kratkom vremenu.

Djelovanje konzervansa na mikroorganizme moguće je samo ako su izravno izloženi mikroorganizmima. Konzervativni je prvi kontakt s vanjskom membranom, adsorpcijom, kroz staničnu membranu u citoplazmu, a zatim može igrati učinkovitost u različitim dijelovima kako bi se spriječila reprodukcija stanica ili je ubila. U stvari, to je uglavnom učinak antiseptičkog na staničnu stijenku i staničnu membranu, uz aktivnost enzima koji utječu na metabolizam stanica ili utjecaj na strukturu dijela citoplazme.